燒焦的烤麵包可能導致癌症，應該避免，這是近年來我們所知道的。但是，這些說法是否屬實，從此食物愛好者感到困惑，專家們的爭論一直存在。在英國廣播公司BBC的《食物：真相或恐慌》的第四個系列中爭辯了這個問題。
根據外媒在實驗室環境中測試了一些食物，他們發現一些食物含有高含量的丙烯?胺，這種物質會在澱粉類食物在高溫下長時間烹飪時形成。但是如果真的要有什麼負面影響，你需要每天吃160片燒焦的吐司。
丙烯?胺目前被世界衛生組織定義為「可能對人類具有致癌性」。這意味著，雖然沒有發現丙烯?胺具有致癌性的確切證據，但其實可以不用完全不吃，我們應該限全瓷冠制我們的攝取量作為預防措施。
烹煮時間越久丙烯胺越多
英國食品標準局（FSA）發出的官方警告稱，燒烤土司可能導致癌症，讓人們在2017年1月驚慌失措。研究結果表明，烹飪的食物越多，丙烯?胺含量就越高 - 特別是在麵包和花生等澱粉類食物中。
肯特科學公司（Kent Scientific Services）的首席科學家喬納森格里芬（Jonathan Griffin）透露，每2.2磅（1公斤）烤焦麵包的含量為72微克丙烯?胺。
格里芬先生說，輕微的烤焦麵包丙烯?胺含量不高，即使是中度烤焦的麵包，丙烯?胺含量也只增加了25％左右，達到93毫克，也不構成威脅。
燒焦的吐司有112毫克，這是50微克小麥麵包的FSA基準的兩倍。但烤焦的香腸含有132毫克。一般來說，便宜的切割加工肉類將含有澱粉類穀物填料，這會導致丙烯?胺含量上升。
全瓷牙冠的主要目的是恢復牙齒的強度、功能、形狀和大小，透過在牙齒罩上一層全瓷冠牙套，瓷牙可以防止牙齒進一步磨損和破裂。
若有以下的狀況，會建議使用全瓷冠牙套保護和修復：1.根管治療(抽神經人工植牙) 後的牙齒根管治療清除牙齒內部發炎感染的牙隨組織，使得牙齒結構不像以前堅固而變得脆弱，此時需要全瓷牙冠牙套來保護，強化牙齒結構防止斷裂。2.重度四環黴素染色者主要是一種名為四環黴素之抗生素沉積於象牙質而使牙齒變黑，一般冷光美白就可以使牙齒有不錯的美白效果。重度的四環黴素染色者，必須以製作瓷貼片或假牙方式才能改善！3.脫鈣、氟斑牙脫鈣的成因，有些人牙齒本身的琺瑯質較薄或是礦化程度較差，便會造成脫鈣白斑，以及接觸醣類食物的頻率越高和口腔內偏酸都會容易脫鈣。牙齒發育時期使用過量的氟化物，就可能會造成牙齒出現白斑或咖啡色的斑紋，這種斑紋被稱為氟斑牙。4.牙齒排列不整齊者或是先天齒型不佳的人如開縫、牙尖、玉米牙可透過瓷冠美齒雕塑先解決排列不整、齒型不佳、牙齒偏黃偏暗問題，讓開縫、玉米牙，甚至暴牙情況加以改善。5.嚴重蛀牙或牙齒斷裂，當蛀牙程度嚴重，已深至象牙質時，牙齒容易敏感，會建議做全瓷冠牙套來保護，避免蛀洞擴大。全瓷牙冠牙套可以保護脆弱的牙齒，防止牙齒裂開。6.傳統假牙造成牙齦發炎、發黑，含金屬成分假牙，容易導致過敏反應，造成牙齦發炎，較差的金屬容易被腐蝕造成牙齒暗沈與牙齦染色，全瓷冠假牙較安全，其抗腐蝕性與生物相容性也比金屬要來得好。
格里芬先生說，普通馬鈴薯的烤焦沒有達到令人擔憂的水平。但是，烹飪時間越長，數字就急遽上升。
但要吃到非常大量才有致癌性
劍橋大學統計學家大衛‧史賓黑特勒（David Spiegelhalter）表示，即使是吃大量的丙烯?胺的成年人也幾乎沒有風險。他說：「我不相信丙烯?胺會對人造成可衡量的傷害。每天吃大量丙烯?胺的人可能會吃一片燒焦的吐司。但是為了達到可能對老鼠有害的劑量，它們必一天吃有160片這樣的吐司。我們必須吃的量非常高。危險的是我們行為的其他方面，如飲酒，吸煙和不運動。」
較深的食物被認為含有更多的化學丙烯?胺，這是一種有毒的化合物，當麵包和豆類食物在高溫下全瓷冠長時間烹飪時會產生這種化合物 - 使它們呈棕褐色。歐盟在2017年提出了一項規定，即食品公司如果不採取措施停止銷售燒焦的麵包，會受到處分。然而，考慮到僅對小鼠進行致癌性研究，其他專家對此進行了綜合評價，其對人類的影響尚不清楚。
英國癌症研究中心在其網站上說：「來自動物研究的證據表明丙烯?胺有可能與我們細胞中的DNA相互作用，因此可能與癌症有關。然而，人體研究的證據表明，對於大多數癌症類型而言，丙烯?胺與癌症風險之間沒有聯繫。」
瓷牙貼片、全瓷冠都是使用陶瓷製作而成，而兩者的差別在於「牙齒的修磨範圍」，瓷牙貼片會根據每個人牙齒的情況，修磨些許表面；全瓷冠則需修磨牙齒四周，如同套上安全帽一樣，取代自然牙冠，通常使用在根管治療後沒有養分、較脆弱的牙齒，或是在前牙外型需大幅移動，超過貼片修整範圍的牙齒上。建議想做前牙矯正重建的人，先給專業牙醫師評估前牙狀況，客製化個人療程，設計你的專屬笑容。像是許多人有微笑時牙齦外露的困擾，搭配牙冠增長技術，便能修整過多的牙齦。瓷牙貼片、全瓷冠雙重搭配，幫助重建牙齒完美狀態，達到最好的療程效果！
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